Student će moći:
|
1. Prepoznati pravilnu od nepravilne kliničke prehrane |
|
2. Koristiti metode za procjenu stanja uhranjenosti i unapređenja prehrane |
|
3. Opisati i razlikovati bolesti uzrokovane lošom prehranom |
Osnovni principi prehrane sportaša. Energetske potrebe sportaša. Unos ugljikohidrata: pravilan odabir vremena konzumacije i tipa ugljikohidrata s obzirom na vrstu sporta. Utjecaj treninga na potrebe za proteinima. Značenje masti kao izvora energije. Minerali i vitamini u prehrani sportaša. Tekućina – dehidracija i rehidracija. Tekućina – gubitak i nadoknada elektrolita. Suplementi u prehrani sportaša. Prehrambene navike sportaša.
|
OSNOVNA |
/ |
|
DOPUNSKA |
1. Šatalić, Z., Sorić, M. i Mišigoj Duraković, M. (2016). Sportska prehrana. Znanje, Zagreb. 2. Kulier, I. (2001). Prehrana vrhunskih sportaša: temeljni principi. Impess, Zagreb 3. Mandić, M. L. (2003). : Znanost o prehrani, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 4. Kulier, I. (2000).Ssuplementi u prehrani i športu – Dodaci koji život znače. Impress, Zagreb
|
- 4.2.2021
- 18.2.2021
- 17.6.2021
- 1.7.2021
- 2.9.2021
- 16.9.2021